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寻食品之真材,探舌尖之美味—记食品学院研究生党支部红色1+1进社区活动
来源: 日期:2014-10-08 15:18:34 【字号: 】 阅览次数:

 

在中华人民共和国成立65年之际,在学院党总支的大力支持下,929日上午食品科学与工程学院研究生党支部与昌平区回龙观镇风雅园社区党支部在风雅园三区携手举办“寻食品之真材,探舌尖之美味”主题活动。风雅园社区党支部书记李龙海、副书记胡运兰等应邀参加活动,研究生党支部党员同学们向居民们展示了食品调料优劣区别、普及调料辨别方法,受到居民的认可和一致好评,党员们运用自己的专业知识为祖国的生日贡献自己的一份力量。

资料准备——活动前期,党员们搜集食品调料辨别的资料并绘制成展板,为居民做好文字平台,讲述日常使用调料的基本辨别方法。在活动过程中,党员们为观看展板的居民解答相关的专业问题。

广泛宣传-----党员们发放以介绍食品调料为内容的宣传手册,将此次活动的目的和方式告知给风雅园社区居民,同时前300名获得宣传手册的居民可获得抽奖的机会,激发了居民参与活动的热情。

    实物展示------除了文字讲解之外,通过实物更真实的展示调料优劣区别。芥末面、花椒、八角茴香、桂皮、酱油、醋等多种优劣食品调料一一陈列在展台上,党员们通过调料的形状、大小、色泽、气味等感官来讲解如何辨别区分调料的优劣,居民耐心倾听,认真辨别,产生了极大的兴趣,提出平时实践中的问题并与党员们展开热烈讨论。

    此次活动党员们积极参与,分工明确,将自己搜集的资料整理、消化,将自己所学与居民的实际应用相结合,做到了理论联系实践,提高了党员的学习能力,促进了支部内部的凝聚力,成功的完成活动任务,达到了为居民普及食品知识的目的,同时也深得居民的欢迎与支持。除此之外,在祖国生日之时,作为当代食品人,为祖国母亲献上特殊生日礼物,表达研究生党员们的深深敬意!

 

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