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2016大学生食品节暨北京农学院第九届食品节食品创意大赛通知
来源: 日期:2016-09-14 11:06:12 【字号: 】 阅览次数:

各位同学:

2016大学生食品节暨北京农学院第九届食品节将于11月5日举办,为确保各项工作顺利推进,现将有关事项通知如下:

一、竞赛目的:弘扬食品人诚信教育,树立食品安全为本的从业理念,推进公民道德建设工程。为高校食品专业学生提供实践锻炼及展示的平台,激发学生对食品新产品研发的兴趣,培养学生创新创业能力促进食品专业教师及学生的校际交流,推动校企合作,共同培养食品专业高素质人才。

二、主办单位:北京食品学会、京津冀各食品学院等

三、参赛对象:

以2014级本科生和研究生为主,鼓励不同学院、不同专业、不同兴趣的学生自由组合。每个参赛团队成员不超过5人。

四、奖项设置

本次比赛根据学生报名情况,分别设置一等奖、二等奖、三等奖和参与奖。并颁发获奖证书和奖品。

五、竞赛主题

新食品研发,以创新创意为研发核心,任何食物原料皆可。

六、各项工作进程

(一)报名阶段2016年9月18日-9月22日

1、报名截止时间:2016年9月23日

2、上交报名材料请参赛团队填写报名表(附件1),和团队成员合影照片,电子版材料发送至李晶鑫同学<201520632172>站内邮箱。纸质版报名表请于9月23日16:00前,交到食品楼210办公室。

3、根据实验室条件,烘焙类产品限定5组,请各组酌情报名。

(二)初赛阶段2016年9月23日-1011

1、提交初赛作品:产品计划书(见附件2)电子版及纸质版。决赛阶段最终需提交70份创意产品供食品节展示及评奖,各参赛团队在申报经费预算时请予以参考。电子版材料发送至李晶鑫同学<201520632172>站内邮箱。纸质版计划书交到食品楼210办公室。

2、计划书提交截止时间:2016年9月29日16:00前

2、初赛答辩时间:2016年10月11日

1)入围的参赛选手通过5分钟PPT,展示创意设计方案及经费预算,现场进行答辩;PPT电子版请提前发送至李晶鑫同学<201520632172>站内邮箱。

(2)经过初赛的组,学院根据预算拨付经费,各组开始制作产品。

3)答辩具体地点另行通知。

(三)决赛阶段

1、决赛时间:2016年11月5日

2、规则:

1)入围的参赛选手通过PPT展示创意设计方案及产品,现场进行创新创意答辩;

2)食品节设立产品展示区和最受观众欢迎评奖;

(3)评委由行业协会食品专家、企业技术专家及高校教师组成。

4)决赛最终结果将在校园网信息平台进行公示。

七、联系人:罗蕊  电话:80799172

 

附件:

附件1  参赛报名表.doc

附件2  产品计划书格式模板.doc

食品科学与工程学院

2016年9月13

 

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