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綦菁华
来源: 日期:2013-10-17 14:41:36 【字号: 】 阅览次数:

 

姓    名:綦菁华

性    别: 女

出生年月: 1966.7

籍    贯: 山东

民    族: 汉族

学历/学位: 博士

职    称: 教授

 

一、联系方式:

电话: 010-80799174         E-mail:abc960718@sina.com.cn

 

二、学习工作经历:

1984.9-1991.4:黑龙江商学院食品系读本科和硕士

2000.9-2003.6:中国农业大学食品营养与工程学院读博士

1991.4-至今:北京农学院食品科学与工程学院任教

 

三、研究领域及具体方向:

   研究领域:农产品加工与贮藏中的化学安全

   具体方向:食品包装和加工中化学物安全;果蔬深加工技术问题以及副产物资源利用(重点苹果加工和板栗加工)

 

四、近几年著作与论文

论文:近5年在一级学报和国家和核心期刊以第一作者方式共发表论文16篇,SCI和EI以及CA等收录论文7篇。获国家发明专利1项

 

五、科研项目:

   近5年主持省部级项目3项,累积经费57万。主要是围绕板栗深加工关键技术以及板栗副产物综合利用方向。

 

六、主讲课程:

    本科生讲授食品化学、食品分析;研究生讲授高级食品化学、食品加工新技术

 

七、奖励及其它:

    北京食品学会理事、中国食品学会高级会员。

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