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李红卫
来源: 日期:2014-07-07 11:03:48 【字号: 】 阅览次数:

 

姓名:李红卫

性别:

出生年月: 1966.07

籍贯:山西

民族:汉族

学历/学位:研究生/博士

职称:副教授

1、联系方式:电话:010-80799170    E-mailyinpenxijiao@126.com

2、学习工作经历:

1985.9-1989.7:山西农业大学食品工程系,食品科学专业读本科,获工学学士学位。     

1996.9-1999.7,中国农业大学食品营养与工程学院,农产品贮藏与加工专业,获工学硕士学位;  

2000.9-2003.7,中国农业大学食品营养与工程学院,农产品加工及贮藏工程专业,获工学博士学位;

2003.6- 今 北京农学院食品科学与工程学院任教

3、研究领域及具体方向:

    (1)果蔬采后生物学与保鲜技术

   (2)食品加工技术及资源综合利用

4、近几年著作与论文

     近5年在一级学报及核心期刊以第一作者发表论文11篇,其中EI及CA收录论文5篇,教改文章3篇

5、科研项目

     近3年科研项目参与了农业部公益性行业(农业)科研专项,项目协作课题-不同处理对西北特色水果农残消解作用的研究.

6、主讲课程:

  本科生讲授《食品工艺学原理》、《饮料加工工艺》和《食品添加剂》

  研究生讲授《现代果品采后生理及技术》、《农产品贮藏与物流学》

7、奖励及其它:

   北京市农业局-12316农业服务的特聘专家和《食品安全质量检测学报》审稿专家

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