12月21日，以“青春有 YOUNG，举杯浓香”为主题的2023“五粮液杯”中国大学生酒类创新创意大赛决赛在宜宾举行。大赛由中国酒业协会特别支持，四川省教育厅、宜宾市人民政府主办，四川轻化工大学（中国白酒学院）承办，五粮液集团（股份）公司冠名。在食品科学与工程学院酿酒工程系副主任庞晓娜和青年教师张欣珂的精心组织下，食品学院“醉美的菊梨”团队（学生：孙静怡、刘昱鑫、韩雨菲、赵佳烁、高新宇、李雅芳），“一栗醴”新品酒团队（学生：刘京、王兆林、胡小丽、许羚、郭颖、郭芊钰、张璇）入围决赛，在本次比赛中，北京农学院食品学院代表队展现出了扎实的酿酒专业知识与笃思慎行、勇克难题的良好精神风貌，以优异的成取得了酒类创新创意大赛的优秀奖。同时，大赛授予北京农学院优秀组织奖。

据悉，“五粮液杯”中国大学生酒类创新创意大赛是四川省大学生学科竞赛的重要赛事之一。本次大赛由品酒比赛、包装营销创意比赛和酒类创新比赛三大项目组成，其中品酒比赛为个人赛，包装营销创意比赛和酒类创新比赛为团队赛。大赛自10月26日开启报名以来，便吸引了来自中国农业大学、四川大学、江南大学、西北农林科技大学、天津科技大学、贵州大学、四川轻化工大学等全国50余所高校5000余名学子参赛，历经校级初赛、省级复赛，共有100 支团队和百余名个人参赛者脱颖而出，晋级全国总决赛。

本次比赛，充分展现了我院学子较强的专业知识基础，也达到了以赛促教、以赛促学的效果，对进一步提高我院学生专业知识技能有着积极的促进作用。食品科学与工程学院将以此次大赛为契机，不断提高学生的实践应用能力和综合职业素养，在未来的各类大赛中再接再厉，力争取得更好成绩，培养更多高素质应用型人才。