王宗义

王宗义，男，河北隆化县，民盟盟员，博士，副教授，研究生导师，兼农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室副主任。

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教育经历：

2008.07~2010,07 动物营养学国家重点实验室 博士后

2004.09~2008.6 中国农业大学 农产品安全专业 博士研究生、农学博士

1992.09~1996.07 河北大学 化学专业 本科、理学学士

承担课程：

现代仪器分析，色谱与质谱，食品质量安全检测新技术，试验设计与数据处理

研究方向：

食品检验——农产品、食品营养与安全检测，绿色样品前处理技术、复杂体系分离分析方法的研究与开发

科研成果：

1．科研项目：

近年来连续承北京市科委创新券项目3项，食品质量安全北京实验室子课题5项。曾完成北京市教委项目1项，实验体系建设基金项目2项；作为主要参与人完成AOAC国际项目1项，国家自然基金项目4项。

2．发表论文：

[1] Wang, Z.*, Xia, X., Yang, M., Han, T., Huang. M. A simple method for monitoring eight N-Nitrosamines in beef Jerkys by gas chromatography–tandem mass spectrometry with one-Step treatment coupled to active carbon solid-phase extraction. Food Analytical Methods, 2018，11(3): 933-938(SCI收录)

[2] Wang, Z.*, Wang, Y., Lv, F., Liu, X., Jia, C., Chen, X., Han, T. () An effective method for monitoring three iodothyronines in meat tissue and eggs by liquid chromatography-tandem mass spectrometry. Food Analytical Method, 2015, 8(8): 2069-2074(SCI收录)

[3]王国庆, 王宗义*, 程明捷, 翟孟婷, 马蒙蒙, 黄漫青. 冷冻除脂-气相色谱-串联质谱法检测食用植物油中30种多环芳烃. 食品科学, 2018, 39(8) : 282-287(EI收录)

[4]翟孟婷, 王宗义*, 徐 芮, 杨 曼, 马蒙蒙, 王国庆. 碱液处理-活性炭柱固相萃取结合GC-MS/MS法检测鱼干、虾皮和虾仁中8种N-亚硝胺. 质谱学报, 2018, 39(3):351-359 (EI收录)

[5]赵依芃, 王宗义*, 沙菲, 仝其根, 王国英, 翟永岭. 稳定同位素稀释-GC-MS/MS快速检测发酵食品中的氨基甲酸乙酯. 中国食品学报，2018，18（4）:306-311

[6]杨曼, 王宗义*, 何洪巨, 翟孟婷, 王国庆, 尹雪, 徐芮, 马子夏. 氢氧化钡处理-活性炭柱固相萃取/GC-MS/MS 检测腌制蔬菜中 7 种挥发性 N-亚硝胺. 中国食品学报, 2018,18(12):240-246(EI收录)

社会兼职：

[1] 北京市卫健委食品标准专家库专家