谢远红

谢远红，男，满族，吉林，研究生/博士，副教授。

办公电话：010-80799174   

E-mail：xieyuanh@163.com

教育工作经历：

2007~2010 中国农业科学院 作物科学 研究生博士后

2004~2007 中国农业大学  研究生/博士

2001~2004 吉林农业大学  研究生/硕士

1997~2001 吉林农业大学  本科/学士

承担课程：

食品安全与卫生学，转基因食品及安全检验，食品安全检测新技术，食品生物技术导论

研究方向：

果蔬采后生物技术，食品中致病微生物检测及控制

科研成果：

1．科研项目：

[1]主持国家自然基金青年基金项目“乙烯反应因子（ERF1）对番茄果实脂肪酸来源香气成分合成的影响机理研究”

[2]主持北京农学院骨干教师培养项目“乳酸菌素抑菌机制研究”

2．发表论文：

[1] Y.H. Xie, B.Z. Zhu, X.L. Yang, H.X. Zhang, D.Q. Fu,H.L. Zhu, Y. Shao, Y.C. Li, H.Y. Gao, Y.B. Luo. Delay of postharvest ripening and senescence of tomato fruit throughvirus-inducedLeACS2gene silencing. Postharvest Biol Technol, 2006, 42: 8-15

[2] Y.H. Xie, H.Y. Gao, Y.B. Luo, H.X. Zhang, X.N. Chen, B.Z. Zhu. Role of ethylene in the biosynthesis of fatty acid-derived volatiles in tomato fruits. Adv Mat Res, 2010, 343: 937-950

[3] H.X. Zhang, L. Liu, Y.F. Hao, S.Q. Zhong, H. Liu, T. Han, Y.H. Xie. Isolation and partial characterization of a bacteriocin produced by Lactobacillus plantarum BM-1 isolated from a traditionally fermented Chinese meat product. Microbiol Immunol. 2013, 57(11):746-55