北京农学院食品节缘起

1、学校层面：学校号召“一院一品”，每个学院一个文化节，活跃校园文化

2、校领导层面：大力支持，顶层指导

3、学院层面：举全院之力

4、教师层面：教学和科研成果的展示平台

5、学生层面：动手能力和学术水平的训练和展示平台；食品节宣誓的职业道德意义食品学生入行宣誓誓词   我志愿加入中国食品行业，秉承“民以食为天，食以安为先”的理念，发扬“为人民健康服务，让人民放心满意”的精神，提高自身素质，恪守职业道德，遵守国家法规，执行行业标准，为保护人民饮食安全，促进食品行业健康发展贡献力量。 

第一届主题：鉴赏绿色优质饮食，倡导生态安全理念。

内容：新生入行宣誓仪式、学术报告、学生动手制作产品（点心焙烤组；肉制品加工组；乳品、葡萄酒、果汁组；安全、检测组）

第二届主题：创意舞动食品文化，实践展现你我风采。

内容：新生入行宣誓仪式、学术报告、学生动手制作产品（学生食品生产流程及成果、学生制作产品评奖、教学实习基地产品展、海外实习项目探讨、葡萄酒协会“新酒节”联欢、学术报告等活动。）

第三届主题：弘扬实践创新精神，引领健康生活风尚

内容：新生入行宣誓仪式、学术报告、学生动手制作产品、学生制作产品评奖、葡萄酒协会“新酒节”等活动

第四届主题：葡萄酒与葡萄文化活动

内容：新生入行宣誓仪式、葡萄酒实践教学成果展与包装设计展示、学术报告等活动

第五届主题：实践、创新、合作、共赢

内容：新生入行宣誓仪式、食品安全检测类项目展示和食品加工类项目展示、包装宣传活动等；校外实践基地签字仪式等。

第六届主题：科研创新引领学院发展，动手实践舞动食品文化

内容：新生入行宣誓仪式、学术报告、学生动手制作产品、学生制作产品评奖等活动

第七届食品节

2014年10月22日上午9点，“燕京杯首届大学生食品节暨北京农学院第七届食品节”在农学院图书馆报告厅拉开帷幕。来自北京、天津、内蒙古的十三所高校师生和科研院所的专家、食品企业代表共三百余人等参加了此次活动。

食品节的举办效果

1、教师展示了自己的教学、科研成果，指导学生通过动手操作掌握技能，培养了创新精神。

2、学生通过创新实践，动手操作，甚至研发，培养了实践动手能力、仪器操作能力和分析水平、甚至是PPT的讲解水平等等。

3、各个层面认可的途径

4、参与学生：动手操作和研发（二年级和三年级，少部分大四学生和研究生）；宣誓和学习（大一年级）参与教师：全院专任教师、实验员等

咨询电话:010-80796951 010-80796040 010-80799170

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