何洪巨，博士，研究员。国家蔬菜工程技术研究中心营养品质实验室主任，农业部蔬菜种子质量监督检验测试中心副主任。从事蔬菜营养品质、活性物质和安全与健康研究。

2000年以来，共主持19项课题，其中省部级项目12项。主持国家自然科学基金，北京市自然科学基金重点项目等。在国内外已发表研究论文53篇（第一作者和通讯作者发表SCI论文8篇，ISTP论文8篇和国内核心期刊论文36篇。编写专业著作5部，主编《Proceedings of the International Symposium on Vegetable Safety and Human Health》，副主编《现代农业分析科学与技术》，《中国营养科学全书》主要编写人员，参加编写《农产品质量标准》和《中国营养产品与品牌年鉴》。

获得中国科学技术协会二等奖1项，申请国家发明专利5项，获得实用新型专利1项，参加制定国家标准3项，农业部标准1项。国家自然科学基金评审专家,《现代仪器》杂志编委，《中国仪器仪表学会生命科学仪器》专业副主任。