为深入贯彻落实现代农业发展理念,践行大农业观,推动葡萄产业全链条升级、畅通产销循环、强化区域协作,聚焦智慧农业应用、质量安全管控、产业标准提升,中国农学会于2026年7月15—18日在福建省福安市举办第三十届葡萄学术研讨会,食品科学与工程学院酿酒工程系主任李德美教授受邀参会并作专题报告。

研讨会以“数智兴葡 质安增效”为主题,聚焦智慧农业在葡萄产业领域的应用、质量安全与标准化生产等关键议题,李德美教授作了“从田间到餐桌:中国有机葡萄酒产业链的现状、问题与趋势”专题报告。他针对中国葡萄酒产业正处于从规模扩张向结构优化的转型阶段,有机葡萄酒的发展也进入新的探索时期。报告围绕中国有机葡萄酒产业链,梳理发展现状,分析生产、认证与市场环节存在的问题,并探讨产业重塑背景下有机葡萄酒的发展趋势与价值路径。
研讨会期间,代表们实地观摩交流福安葡萄产业发展现状,福安在新品种培育、标准化生产、智能化管控、解决物流“最初一公里”等方面,形成了许多好的做法和成功经验,成为现代科技助力农业提质增效的典范。