11月6日下午，市教委学校后勤处处长杜建峰、副处长徐春生到我校专题调研校园餐实验室建设工作。校党委副书记鲁雷，党委常委、副院长张劲柏出席座谈会。双方围绕校园餐食品安全、营养提质、智慧监管及长效机制建设开展深入研讨，会议由食品科学与工程学院党委书记靳晓熙主持。

鲁雷对市教委一直以来关心支持学校发展表示感谢。他指出，校园餐改革是保障学生健康成长的重要民生工程，也是落实立德树人根本任务、培育时代新人的育人工程。学校食品学院在食品安全风险排查、团餐标准制定、突发事件应急保障、监管人才队伍培训等方面有稳定的科研团队和良好的科研工作基础，将发挥学科特色优势，主动对接校园餐改革工作要求，积极参与校园餐实验室建设，以此次调研为契机，把学科优势转化为育人与服务实效，助力首都校园餐提质升级，为全市校园餐改革贡献专业力量。

杜建峰表示，学校科研团队在助力校园餐改革方面拥有良好的校地合作基础，相关工作已取得阶段性成效。希望进一步发挥教育、科技和人才资源优势，坚持问题导向、需求导向，聚焦校园餐改革痛点、难点，探索形成差异化、可落地的解决方案，助力全市校园餐提质增效。

与会人员聚焦校园餐安全管控、品质提升等突出问题，围绕校园餐实验室功能定位、研发方向、运行机制等内容深入研讨，形成协同推进校园餐改革共识。

学校科技处副处长张杰、食品学院副院长丁轲及农产品贮藏加工及营养与安全创新团队负责人陈湘宁、赵冰，北京联合大学健康与环境学院副院长闫文杰共同参加调研座谈。