波尔多葡萄酒是国际知名的葡萄酒产区，其历史、产区风土、酿造工艺、商业模式都是教课和科研的重要研究对象。为了让同学们更好的了解和学习波尔多葡萄酒的发展过程及产品特色，11月12日，李德美老师邀请波尔多葡萄酒行业协会下的波尔多葡萄酒学校在北京农学院教B102为同学们带来一场波尔多葡萄酒入门课程，此次课程由波尔多葡萄酒学校授权讲师马钊老师讲解。  

马老师深入浅出的讲解了波尔多产区历史、地理条件和波尔多葡萄酒，学生们认真听讲，仔细记录。

在课程的最后马老师带领学生们品鉴了精心准备的5款波尔多优质葡萄酒，2016年法国莎比奈特白葡萄酒（干白），2011年法国玛蒂亚克酒庄白葡萄酒（甜白），2011年图兰斯堡红葡萄酒（干红），2012年黑马红葡萄酒（干红），2011年酷威传统系列干红葡萄酒（干红）。

每款葡萄酒从颜色，香气以及口感进行细致的分析，学生们在品酒的过程中，感受波尔多葡萄酒的风格特征。

此次波尔多葡萄酒课程以丰富的教学形式吸引着全校众多学生，不仅仅是一次简单的授课，更是开启了同学们葡萄酒之路。