食品科学与工程学院教学指导委员会于12月1日（周五）下午2:00召开了16版教学大纲审定会。党支部书记党登峰，副书记、院长张红星，教学副院长丁轲，办公室主任张巍，教学秘书毛洋，食品科学与工程系主任韩涛，食品质量与安全系主任高秀芝，包装工程系主任杜斌及教师代表黄漫青、卢大新共十人参加审定会。会议由丁轲主持。

大会首先由三位系主任介绍本系教学大纲编写、汇总情况。食品科学与工程系认真核对大纲课程，取消内容重复课程，并针对实验课时建立了详细的跟踪评估制度；食品质量与安全系将本系课程分类，合并相似课程，对有重复内容的必修课分配各自授课侧重点；根据学生学习情况将部分课程推后上课学期，包装工程系以整体突出食品专业特色为重点，新增加了部分专业必修课，同时强化了主干课程实验设置。同时统计了近年来的选课率，取消部分内容重复选修课。

之后各位指导会委员也积极发表了各自的意见与建议。会议最后定制了详细的大纲收尾工作，为最后的定稿继续努力。

本次课程大纲编写工作基本达到最初目标，同时完善了16版培养计划。