2013年5月16日下午，为增强我院师生的消防安全意识，提高自我防护和自救能力，食品科学与工程学院组织师生在食品楼北侧进行消防灭火实操演练，学院邀请保卫处消防交通管理科科长李俊升老师为我院师生进行实操培训。学院副院长党登峰、实验室主任黄漫青、姜怀玺、王晓东、实验室教师、办公室主任敖日嘎等参加演练。

李科长首先为师生讲解了使用灭火器的正确方法，遇到火险如何自救等知识，随后每位师生在李科长的指导下进行了实操演练。

通过实操演练增强了师生的消防安全意识，树立起以“安全”为主的自我保护意识，掌握了灭火器材的使用和灭火操作的基本方法，提高了师生应对各种突发事件的应急能力、预控能力和处置能力，为创建平安校园提供了安全保障。