7月22日，食品科学与工程学院与全聚德集团产学研合作协议签约仪式在全聚德集团总部举行。全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙，首旅集团科技与数字化部部长徐旸，学校社会服务处处长、科技处副处长（主持工作）路平，食品学院领导班子和相关教师等参加签约仪式。全聚德集团副总经理唐颖主持仪式。

周延龙代表集团对学校一行的到来表示热烈欢迎。他指出，今年是全聚德创建160周年，与食品学院签订产学研合作协议是落实企业与高校密切合作，面向产业需求共同凝练科技问题、联合开展科研攻关、协同培养应用型人才的重要举措。本次产学研合作协议签署，将促进校企全面合作迈上新的台阶，希望双方在人才培养、企业品牌价值挖掘、科技赋能等方面深化对接合作。

路平表示希望通过此次签约，校企双方建立更加全面、长期、稳定的合作关系，在高素质专业化人才培养、科研项目对接和成果转化等方面开展全方位、深层次合作，共同为首都食品产业高质量发展贡献力量。食品学院党委书记靳晓熙指出，作为百年老字号企业，全聚德集团具有深厚的文化底蕴、严格的食品安全保障体系和较强的产品研发能力。希望下一步，双方共同推动企业主导的产学研融通创新，不断拓宽合作领域。学院党委副书记、院长张红星介绍了学院近年来在人才培养、学科建设、科研能力、社会服务等方面取得的显著成绩。他表示，学院将充分发挥在学科、平台和人才方面的优势，把学院所长与企业所需有机结合，助力企业再创新辉煌。

会上，全聚德集团副总经理马绪伦介绍全聚德发展历程，校企合作的基础。校企双方围绕加强人才培养、科技创新、成果转化与应用等进行座谈交流和深入研讨，并达成相关领域合作意向。靳晓熙和全聚德集团副总经理、财务总监石磊代表校企交换合作协议书，并共同为校外人才培养基地揭牌。

会后，与会人员参观“全聚德”品牌博物馆参观，了解百年全聚德的历史发展与光辉历程。