近日，第四届京津冀农产品质量安全青年论坛在京举行。食品科学与工程学院副教授王昊然以《利用过热蒸汽处理调控青稞储藏期间安全性及品质机理》为题作学术报告，荣获最佳风采奖。

论坛上，北京农产品质量安全学会理事长、北京市农林科学院副院长王之岭，中国绿色食品发展中心主任金发忠等先后致辞。来自北京、天津、河北、贵州、湖北等省市的26家科研院校和企业单位170余名专家和青年人员代表现场参会，2000余人通过线上会议平台参加学术报告交流。行业主管部门负责人、院士专家以及青年学者，围绕农产品质量安全检测技术与装备、产地环境监测与污染防治、农产品风险评估与预警防控、标准化生产与全程质量控制和农产品营养品质评价与溯源等主题进行了深入交流。