食品科学与工程学院马挺军教授主编的《一茶一生》近日入选2022年向全国老年人推荐优秀出版物活动书目。该书由中国健康传媒集团中国医药科技出版社出版发行。

茶是一种世界性的饮料，我国自古就是产茶大国，茶维系着中国同世界各国人民的深厚感情。茶叶富含多种营养成分及对人体健康有益的物质，可以帮助人体预防和治疗某些疾病。

《一茶一生》围绕中国绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类，介绍选茶、鉴茶、品茶的相关要点。配图丰富，清新雅致，内容生动实用、通俗易懂。适合普通百姓和茶业相关从业认识与了解六大茶类的分类、加工、品质鉴定及经典品种，蕴含丰富的茶健康和茶文化，为大家平时选茶、饮茶提供一定的参考，弘扬中华茶文化，还有利于中国茶叶的产业化开发。