2023年9月23日上午，在第六个“中国农民丰收节”来临之际，以“绿美漾濞核桃源，同心奋进新时代”为主题的2023年大理漾濞核桃节开幕。食品科学与工程学院酿酒工程系教师庞晓娜博士应邀参加了漾濞核桃节开幕式，并发布了食品生物技术与营养健康团队和漾濞县合作研发的新产品——核桃白酒与核桃啤酒。

在中共漾濞彝族自治县委、县人民政府的大力支持下，北京农学院和云南云上普瑞紫衣核桃产业开发有限责任公司共研发，成功实现了核桃榨油后的核桃蛋白粉在白酒和啤酒产品中的应用，赋予了核桃酒独特的风味与口感，对于核桃产业链的延伸具有重要意义。

庞晓娜表示将进一步加强与漾濞的合作与交流，加速新产品、新技术的落地增效，促进大理漾濞核桃产业发展，为乡村振兴服务。