2025-11-17
食品学院李德美教授受邀参加ProWine Shanghai产业论坛
11月12日至14日,我校食品科学与工程学院酿酒工程系主任李德美教授应ProWine Shanghai官方邀请,出席了产业论坛及媒体交流会。作为全球领先的葡萄酒与烈酒贸易展览会,ProWine Shanghai自2013年起每年在上海举办,已成为全球葡萄酒行业的重要交流平台。李德美教授策划并主持了此次产业论坛。论坛主题为“创新与破局——咖啡产业视角下葡萄酒在中国的生产与消费”。在论坛中,李德美教授指出,“他山之石,可以攻玉”,咖啡行业...