食品科学与工程专业

专业简介食品科学与工程专业培养具有高度的社会责任感、良好的政治文化素养，能遵守职业道德规范，具备外语及计算机应用的基本能力，具备化学、生物学、工程学、食品科学与加工等专业基础知识和基本理论，掌握食品加工工艺、食品工程设计、食品检测技术的基本理论和技能，能解决生产实践中的复杂工程问题，能胜任生产管理、产品研发、品质控制、工程设计、质量检验、储运物流、产品销售、科学研究等方面工作，也可继续深造攻读...