王芳-食品科学与工程学院

王芳

发布日期：2013-10-17浏览量：

王芳，女，吉林省长春市。

教育经历：

2003.06~至今北京农学院食品科学学院工作

2000.09~2003.07 中国农业大学资环学院博士研究生

1998.07~2000.09 国家半干旱工程研究中心工作

1995.09~1998.07 西北农业大学资环系本科、硕士研究生

承担课程：

食品化学、食品分析与检验、食品安全理化检测综合实验

研究方向：

农产品加工与贮藏中的品质及安全控制

主要主持、参与蔬菜采后的减损技术及品质分析、蔬菜中农药残留的分析及降解技术、板栗深加工关键技术及副产物综合利用技术等方面课题研究。近五年主持4项课题，发表文章数篇